THE MODERN PRESERVER BOG (ENGELSK)

Kogebog med over 130 opskrifter på konservering – fra chutneys og marmelader til pickles, fermenter, sirupper og kompotter. Forfatter Kylee Newton viser, hvordan man får mest muligt ud af sæsonens råvarer og genopdager kunsten at konservere med omtanke. En moderne guide, der forener tradition, kreativitet og bæredygtighed i køkkenet.

Sprog: engelsk