שוטפים בזהירות את עגבניות לב השור ומייבשים אותן במטלית. חותכים אותם לפרוסות או טריזים, בהתאם לגודלם, ומערבבים צורות וצבעים כדי להפוך אותם לאטרקטיביים יותר לעין.

שוטפים את האפרסק, מסירים את הגלעין וחותכים אותו לפרוסות דקות בצורת חצי ירח.

שוטפים את רגלת הגינה בזהירות מתחת למים קרים ומייבשים במטלית נקייה או במגבת נייר. להסיר גבעולים עבים במידת הצורך.

מסדרים את פרוסות העגבניות והאפרסק בהרמוניה על צלחת גדולה או על צלחות אישיות, שמים אותן מעט בחפיפה כדי להדגיש את צבעיהן.

מפזרים מעל את זרדי רגלת הגינה ועלי הבזיליקום הקצוצים.

מזלפים בנדיבות שמן זית ומסיימים בפתיתי מלח.

תנו לסלט לשבת 5 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה כדי לתת לטעמים להתמזג.