책 THE SQIRL JAM(영어)

James Beard 상 후보에 오른 셰프가 만든 75가지 이상의 과일로 만든 마멀레이드, 젤리, 버터, 컨피츄어 레시피북입니다. 로스앤젤레스의 Sqirl 레스토랑의 철학을 담아, 현지 과일을 사용해 독창적인 조합으로 만든 천연 마멀레이드의 미학을 소개합니다.

언어: 영어