마무리와 플레이팅 접시나 볼의 바닥에 근대 잎 퓨레를 놓습니다. 3~4cm 크기로 잘라낸 다양한 색상의 줄기를 그 위에 올려놓습니다. 올리브 오일을 조금 두르고, 식용 꽃으로 장식한 후 서빙합니다.