Verter as natas na tigela com a batedeira.

Bater durante uns 15 minutos, até as bolinhas de manteiga se desprenderem do líquido (soro).

Filtrar com uma gaze limpa ou um filtro para fazer bebidas vegetais.

Deixar repousar a mistura.

Acrescentar o sal e as flores secas.

Dar a forma desejada e conservar no frigorífico.

Barrar uma fatia de pão torrado.