În cercul cultural londonez, Ruth Rogers este mai mult decât un simplu chef, este o figură marcantă care a știut să împletească gastronomia, arhitectura, arta și stilul de viață într-o poveste coerentă și profund contemporană.

Bucătarul-șef australian James Henry conduce Le Doyenné, un restaurant amenajat într-un fost hambar la sud de Paris. Un proiect care îmbină durabilitatea, comunitatea și meșteșugul, cu un meniu sezonier bazat pe legume cultivate prin practici durabile. O experiență care face legătura între gastronomie, natură și teritoriu.

Când ne gândim la înghețată, ne gândim la Italia și la inconfundabilul său gelato. În acest ghid, ne plimbăm pe străzile din Milano în căutarea celor mai emblematice gelaterii. Un traseu care inspiră și trei rețete originale pentru a savura vara italiană autentică din confortul casei noastre.

Bucătăria Martinei este o reflectare a legăturii sale cu natura. Rețetele de vară pe care ni le împărtășește se nasc din ceea ce cultivă în propria grădină: ingrediente proaspete, de sezon, transformate în preparate simple și pline de savoare.