- Imagine schimbată la 1 din 5
INGREDIENTE
1
biban de mare (de aprox. 2,5 kg) file, curățat de solzi și de oase
8
roșii cherry tăiate în jumătate
2
lămâi (suc și rondele pentru servire)
3
ardei iuți roșii uscați și măcinați
3
linguri de frunze de maghiran tocat
Ulei de măsline extravirgin
MOD DE PREPARARE
1/
Așezați fileurile de biban de mare cu pielea în jos pe tocător.
2/
Cu un cuțit lung, tăiați în rondele cât mai subțiri întregul fileu. Așezați fileurile unul lângă altul pe farfurii reci.
MOD DE PREPARARE
3/
Stoarceți sucul și o parte din pulpa de roșii peste biban. Acizii din roșie „vor găti” peștele. Stropiți cu suc de lămâie, condimentați și adăugați câțiva fulgi de ardei iute.
4/
Stropiți cu ulei de măsline și presărați frunzele de maghiran tocate.
SHOP THIS STORY
- Imagine schimbată la 1 din 6
- Imagine schimbată la 1 din 6
- Imagine schimbată la 1 din 6
- Imagine schimbată la 1 din 6
