KERAMICKÝ DONABE

Tradičný japonský hrniec vyrobený z keramiky, používaný hlavne na prípravu typu polievky nazývanej nabe. Vyznačuje sa schopnosťou zadržiavať a rovnomerne rozvádzať teplo, čo uľahčuje varenie pokrmov pri nízkej teplote.

Má pokrievku s malým otvorom na uvoľnenie pary a zabránenie hromadeniu vnútorného tlaku a madlá po stranách hrnca pre ľahké uchopenie.