Hiqni brumin nga frigoriferi dhe ndani në 6 pjesë. Rrotulloni brumin për të formuar topa ovalë përafërsisht 3 mm të trashë. Ju mund të përdorni dardha për të matur madhësinë e formave të brumit duke vendosur dardhat sipër. Duhet të ketë një kufi prej rreth 3 cm rreth secilës dardhë.

Lajini dardhat, priteni ato përgjysmë, hiqni farat nga qendra me një lugë dhe bëni shqelma të imta përgjatë gjatësi, pa arritur në bazën e dardhës.