Kuzhinieri australian James Henry drejton Le Doyenné, restorant i vendosur në një hambar të vjetër në jug të Parisit. Një projekt që bashkon qëndrueshmërinë, komunitetin dhe artizanatin, me një menu sezonale të bazuar në perime të kultivuara me praktika të qëndrueshme. Një përvojë që lidh gastronominë, natyrën dhe territorin.

Kur mendon për akullore, të vjen ndërmend Italia dhe akullorja e saj e pagabueshme. Në këtë udhëzues, ne eksplorojmë rrugët e Milanos për të zbuluar dyqanet më ikonike të akulloreve. Një udhëtim që frymëzon edhe tre receta origjinale për të shijuar një verë autentike italiane në shtëpi.

Kuzhina e Martinës pasqyron lidhjen e saj me natyrën. Recetat verore që ajo ndan lindin nga ajo që rritet në kopshtin e saj: përbërës të freskët sezonalë të transformuar në pjata të thjeshta dhe të shijshme.