Подгответе обърната водна баня (голяма купа с вода и много лед).
2/
В тенджера загрейте водата с меда на среден огън, като разбърквате, докато се разтвори напълно.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
3/
Добавете почистените смокинови листа, свалете тенджерата от котлона, покрийте я с домакинско фолио и го сложете в съда на водна баня. Оставете да поеме ароматите за около 10 минути.
4/
Отстранете смокиновите листа и оставете сиропа да изстине напълно.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
5/
Разбийте пъпеша с лимоновия сок и студения сироп докато се получи гладка смес.
6/
Изсипете сместа във формичките за сладолед, поставете клечките и замразете за поне 8 часа.
Завършване и представяне Извадете ги от формичките и ги сервирайте много студени.