В лондонския културен кръг Рут Роджърс е много повече от главен готвач – тя е личност, успяла да преплете гастрономия, архитектура, изкуство и начин на живот в строен и дълбоко съвременен разказ.

Австралийският готвач Джеймс Хенри ръководи Le Doyenné - ресторант в бивша плевня на юг от Париж. Проект, който обединява устойчивост, общност и занаятчийство, със сезонно меню, базирано на зеленчуци, отглеждани с устойчиви практики. Преживяване, което свързва гастрономия, природа и територия.

Когато си помислите за сладолед, неминуемо се сещате за Италия и нейното неповторимо „джелато“. В този пътеводител се разхождаме по улиците на Милано в търсене на най-емблематичните сладоледени салони. Един маршрут, по който откриваме и три други оригинални рецепти, с които можем да усетим вкуса на истинското италианско лято у дома.

Готвенето на Мартина е отражение на връзката ѝ с природата. Летните рецепти, които споделя, са вдъхновени от това, което отглежда в собствената си градина: пресни, сезонни съставки, превърнати в лесни за приготвяне, но изпълнени с вкус ястия.