МОРЕ И ГРАДИНА
6 порции
Селекция от деликатни солени хапки, които се съчетават идеално като предястие за начало на коледното меню.
Zara Home
МОРЕ И ГРАДИНА
6 порции
Селекция от деликатни солени хапки, които се съчетават идеално като предястие за начало на коледното меню.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
12
сардини, мариновани в зехтин
3
цели райски ябълки, нарязани на кубчета
18
цели череши в горчица (череши, мариновани в сладък пикантен сироп от горчица)
3
супени лъжици фино смлян хибискус на прах
3
супени лъжици морска сол на люспи
3
супени лъжици черен пипер на зърна
1
връзка бейби моркови (или други хрупкави зеленчуци)
захар
сол
оцет (за предпочитане от шампанско)
мед
ПРИГОТВЯНЕ:
1/

Смесете в купа нарязаните на парчета райски ябълки, оцета, солта и захарта и оставете да престои за около 30 минути, за да се маринова леко.

Zara Home
Zara Home
ПРИГОТВЯНЕ:
2/

Изсипете хибискуса на прах и солта в купа и разбъркайте, за да се смесят.

3/

Счукайте зърната черен пипер в хаванче, така че да останат едри парчета и да запазят груба текстура.
СЕРВИРАНЕ



Поставете внимателно всеки от елементите върху чинията. Когато сложите сардините, с помощта на четка ги намажете отгоре с малко мед, за да станат лъскави.

SHOP THIS STORY

DEL MAR AL HUERTO

Zara Home
Категорията DEL MAR AL HUERTO беше отворена.