Rajčata heirloom pečlivě omyjte a osušte je utěrkou. Podle velikosti je nakrájejte na plátky nebo měsíčky a kombinujte tvary a barvy, aby byly pro oko atraktivnější.

Broskev omyjte, vyjměte pecku a nakrájejte na tenké půlměsíčky.

Opláchněte šruchu opatrně pod studenou vodou a osušte čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou. V případě potřeby odstraňte silné stonky.

Plátky rajčat a broskví harmonicky naaranžujte na velký talíř nebo na jednotlivé talíře a mírně je překryjte, aby vynikla jejich barva.

Posypte je snítkami šruchy a nasekanými lístky bazalky.

Hojně je pokapejte olivovým olejem a posypte několika vločkami soli.

Před podáváním nechte salát 5 minut odstát při pokojové teplotě, aby se chutě propojily.