Kaada vispikerma yleiskoneen kulhoon.

Vatkaa kermaa 15 minuuttia, kunnes kiinteä voi erottuu nesteestä (piimä).

Valuta puhtaan musliiniliinan tai kasvipohjaisen maitosuodattimen avulla.

Anna seoksen tekeytyä.

Lisää suola ja kuivatut kukat.

Muovaile haluttuun muotoon ja säilytä jääkaapissa.

Levitä paahtoleipäviipaleelle.