ΒΙΒΛΙΟ APOLLO - STATE OF THE ART COOKING AND PARTY (ΑΓΓΛΙΚΑ)

ΠΡΑΣΙΝΟ|5205/054/518
65.99 € 
ΠΡΑΣΙΝΟ|5205/054/518
Το Apollo είναι το πρώτο βιβλίο κουζίνας αφιερωμένο στο εστιατόριο-μουσείο του Frederik Bille Brahe στην Κοπεγχάγη. Περιλαμβάνει 104 συνταγές, δημιουργημένες μαζί με τον σεφ Yuta Kurahashi, που συγχωνεύουν τη δανέζικη κουζίνα με ιαπωνικές, γαλλικές και ιταλικές επιρροές. Περισσότερο από βιβλίο συνταγών, το βιβλίο απεικονίζει ένα σύμπαν όπου η γαστρονομία, η τέχνη και ο σχεδιασμός συνυπάρχουν φυσικά.

Ο Frederik Bille Brahe, σεφ με έδρα την Κοπεγχάγη, είναι ιδρυτής των Atelier September και Apollo. Η δουλειά του συνδυάζει κουζίνα, αισθητική και τρόπο ζωής, μια φιλοσοφία που αποτυπώνεται και στα προηγούμενα βιβλία κουζίνας του.
Γλώσσα: Αγγλικά.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος
  • 30 cm
    22 cm
    3 cm
    65.99 € 

    Η ποσότητα ενημερώθηκε σε 1 μονάδες

Zara Home