- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
STORY 04
RUTH ROGERS
Στον πολιτιστικό κύκλο του Λονδίνου, η Ruth Rogers είναι πολύ περισσότερο από μια σεφ: είναι μια προσωπικότητα που έχει καταφέρει να συνδυάσει τη γαστρονομία, την αρχιτεκτονική, την τέχνη και τον τρόπο ζωής σε μια συνεκτική και βαθιά σύγχρονη αφήγηση. Αμερικανίδα εκ καταγωγής, αλλά Λονδρέζα εκ πεποιθήσεως, έφτασε στην πόλη τη δεκαετία του '70 και σύντομα εντάχθηκε στους πιο ζωντανούς δημιουργικούς κύκλους της. Η Ruth ανήκε σε μια γενιά που αντιλαμβανόταν τον πολιτισμό ως ένα ευρύ πλέγμα, όπου το φαγητό, ο σχεδιασμός και η συζήτηση ήταν άρρηκτα συνδεδεμένα. Η οπτική της έχει επηρεάσει όχι μόνο τον τρόπο με τον οποίο τρώμε στο Λονδίνο, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο ζούμε και συμβιώνουμε.
ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ: SQUEEZE ME
Squeeze Me είναι ο τίτλος του νέου της βιβλίου, σε συνεργασία με τον καλλιτέχνη Ed Ruscha, με σχεδιασμό από τη δημιουργική ομάδα LoveFrom του Jony Ive και σε συν-συγγραφή με τη σύζυγό του Heather Ive. Το λεμόνι βρίσκεται στο επίκεντρο: απλές, φρέσκες συνταγές, με την πινελιά της οξύτητας που προσδίδει ζωντάνια στα πιάτα. Οι σελίδες του βιβλίου συνδυάζουν εύκολες συνταγές, σκέψεις και προσωπικές αναμνήσεις, όπου η Ruth οικοδομεί ένα οικείο πορτρέτο του δημιουργικού της κόσμου. Δεν είναι απλώς ένα βιβλίο συνταγών, αλλά μια πρόσκληση να κατανοήσουμε τη μαγειρική ως μια πολιτιστική, συναισθηματική και βαθιά ανθρώπινη πράξη.
THE RIVER CAFÉ
Το The River Café είναι το εστιατόριο στις όχθες του Τάμεση, το οποίο ίδρυσε το 1987 μαζί με τη Rose Gray. Αν και αρχικά σχεδιάστηκε ως μαγειρείο για αρχιτέκτονες, το μέρος μετατράπηκε σε ένα από τα πιο θαυμαστά γαστρονομικά σημεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Με μια σύγχρονη προσέγγιση και πιάτα βασισμένα στην εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα. Το The River Café έσπασε τους κανόνες της υψηλής γαστρονομίας και πρότεινε ένα ειλικρινές μενού βασισμένο στη σημασία των συστατικών.
Sian Wyn Owen, επικεφαλής σεφ στο River Café.
«ΟΤΑΝ Η ROSE ΚΑΙ ΕΓΩ ΑΝΟΙΞΑΜΕ ΤΟ RIVER CAFÉ, ΑΥΤΟ ΗΤΑΝ ΤΟ ΕΙΔΟΣ ΤΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΠΟΥ ΘΕΛΑΜΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ, ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΤΡΩΓΑΜΕ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΑΖΑΜΕ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ. ΟΤΑΝ ΕΦΤΑΝΕΣ, ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΣ ΟΤΙ ΑΝ ΕΧΕΙΣ ΜΟΝΟ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ, ΤΟ ΚΑΘΕΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΤΑΘΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ».
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ
ΜΕ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ “SQUEEZE ME” ΣΟΥ ΧΑΡΙΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΤΣΑΝΤΑ ΜΕ GRAPHIC ΤΥΠΩΜΑ ΤΟΥ ED RUSHCHA.
SHOP THIS STORY
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 5
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 8
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 8
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 6
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
- Η εικόνα άλλαξε σε 1 από 7
