- Slika promijenjena u 1 od 5
STORY 04
RUTH ROGERS
U londonskim kulturnim krugovima Ruth Rogers nije samo chef: ona je figura koja je uspjela povezati gastronomiju, arhitekturu, umjetnost i način života te iz toga stvoriti koherentnu i iznimno suvremenu priču. Rođena je u SAD-u, ali je sedamdesetih godina doselila u London, gdje je ubrzo postala dio njegovih najživljih kreativnih krugova. Ruth je pripadala generaciji koja je kulturu poimala širokim tkanjem, u kojem su hrana, dizajn i razgovor bili neodvojive niti. Njena vizija nije utjecala samo na način uživanja u hrani u Londonu, već i na način života i dijeljenja.
KNJIGA: SQUEEZE ME
Squeeze Me naziv je njezine nove knjige, u suradnji s umjetnikom Edom Ruschom, a dizajnirao ju je kreativni kolektiv Jonyja Ive, LoveFrom, a u suradnji s njegovom suprugom Heather Ive. Limun preuzima glavnu ulogu: jednostavni i osvježavajući recepti s prepoznatljivom kiselkastom notom koja jelima daje živost. Na stranicama ove knjige Ruth isprepliće jednostavne recepte, promišljanja i osobne anegdote, stvarajući intiman portret svog kreativnog svemira. Ovo nije samo kuharica, već i poziv na to da kuhanje promatramo kao kulturni, emocionalni i iznimno ljudski čin.
THE RIVER CAFÉ
The River Café restoran je na obali Temze koji je 1987. otvorila u suradnji s Rose Gray. Prvotno zamišljen kao kantina za arhitekte, ovaj restoran postao je jedno od najcjenjenijih gastronomskih mjesta u Ujedinjenoj Kraljevini. S modernim pristupom i jelima inspiriranim profinjenom talijanskom kuhinjom, The River Café odmaknuo se od strogosti visoke kuhinje kako bi ponudio jednostavan jelovnik s naglaskom na sastojke.
Sian Wyn Owen, glavna kuharica u River Caféu.
„KAD SMO ROSE I JA OTVORILE THE RIVER CAFE, NUDILE SMO HRANU KOJU SMO ŽELJELE KUHATI I KOJU SMO JELE I PRIPREMALE U ITALIJI. IDEJA JE BILA DA, AKO NUDIMO JELO S TRI SASTOJKA, SVAKI OD NJIH MORA IMATI VLASTITU SNAGU I IDENTITET.”
OTKRIJTE NEKE OD RECEPATA IZ KNJIGE
UZ KUPNJU KNJIGE „SQUEEZE ME” POKLANJAMO VAM JEDINSTVENU TORBU S GRAFIČKIM UZORKOM EDA RUSCHE.
SHOP THIS STORY
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 5
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 8
- Slika promijenjena u 1 od 8
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 7
- Slika promijenjena u 1 od 8
- Slika promijenjena u 1 od 8
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
