- Slika promijenjena u 1 od 5
SASTOJCI
1
brancin (od oko 2,5 kg), filetiran, bez krljušti i bez kostiju
8
cherry rajčica prerezanih na polovice
2
limuna (sok i kriške za posluživanje)
3
sušene, mljevene crvene čili papričice
3
žlice nasjeckanih listova mažurana
ekstra djevičansko maslinovo ulje
PRIPREMA
1/
Filete brancina stavite na dasku za rezanje tako da je strana s kožom okrenuta prema dolje.
2/
Nožem s dugom oštricom narežite što tanje filete po cijeloj dužini. Filete poredajte jedan do drugog na hladne tanjure.
PRIPREMA
3/
Iscijedite sok i dio mesa rajčice po brancinu. Kiseline iz rajčice „skuhat će” ribu. Prelijte limunovim sokom, začinite i dodajte nekoliko ljuskica čili papričica.
4/
Prelijte maslinovim uljem i pospite nasjeckanim listovima mažurana.
SHOP THIS STORY
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
- Slika promijenjena u 1 od 6
