STORY 05

אימוג'ן קווק ותיירי בוטמי

בשאטו דה לה הוט בורד, אימוגן ותיירי חולקים ערב של הכנות לחגיגת ארוחת חג המולד. בית המגורים הקולינרי הופך למקום המושלם לשלב בישול, אמנות פרחונית ויצירתיות.

אימוגן מציג תפריט חג המולד המורכב מארבעה מתכונים המציגים טעמים חמים ועונתיים, המיועדים להנאה בשולחן אינטימי ונעים. במקביל, תיירי מציע סידורי פרחים המספקים צבע ויופי אורגני, אידיאליים לקישוט בתאריכים אלה ולהשלמת החוויה סביב השולחן.

יחד הם יוצרים אווירה חגיגית בה גסטרונומיה וקישוט נפגשים כדי ליצור חג מולד פשוט ואישי מלא בפרטים.

סידור פרחים מאת Thierry Boutemy עם אקליפטוס, רימון, שלג ורוד, שיטת ביילי ואצטרובלני, יחד עם סחלב אונצידיום, הלבור ונעלנית.

תיירי בוטמי

תיירי בוטמי הוא מוכר פרחים ויוצר חזותי ידוע, המוערך בשל רגישותו לעונתיות וליופי הטבעי של פרחים. הקומפוזיציות שלו מאופיינות באיזון מפוכח ובנייה זהירה שמשנה חללים ללא תחבולות. עם ניסיון רב בתחומים יצירתיים שונים, תיירי מספק נקודת מבט ייחודית על קישוט פרחים.

אימוגן קווק

אימוגן קווק הוא שף יצירתי שעבודתו ממוקמת בין גסטרונומיה לעיצוב. גישתו מבוססת על דיוק, אסתטיקה ובניית חוויות קולינריות המשלבות אפקט ויזואלי וטעם. הוא פיתח פרויקטים בינלאומיים בעולם האמנות, האופנה והגסטרונומיה, וביסס את הסגנון שלו הבולט באלגנטיות שלו ובתשומת הלב לפרטים הקטנים.

באגרטל זכוכית קטן יוצר Thierry קומפוזיציה קלילה של פרח קוסמוס ושזיף קרסייה.

אגרטל קרמיקה לבן עם סידור פרחים פשוט של Boutemy, המורכב מנעלנית ושזיף קרסייה.

משמאל: סידור פרחים של Thierry המורכב מנוריות, וזלזלת באגרטל קרמיקה לבן קטן, לצד כלי מחרסינה. מימין: Thierry מעצב טבע דומם עם פרי דקל ברי וטילנדסיה, על שולחן בסגנון וינטג'.

קומפוזיציה של Boutemy עם צמחים סוככיים, פרי דקל, סקימיה וענפי בר באגרטל גדול עשוי מקרמיקה, על שולחן עם מפת פשתן.

באגרטל קרמיקה יוצר Thierry B. יצירה עם ענף של עץ הברוש, חזזית ורימון טבעי.

“לבשל זה לספר סיפורים, לא במילים, אלא במחוות, בתנועות. זו דרך לומר: חשבתי על זה. שמתי המון אהבה.”

תפריט חג המולד שהציע אימוגן מורכב מארבעה מתכונים המשלבים עונתיות, אסתטיקה וגישה עכשווית. החל במתאבנים טריים עם טעמי ים ופירות הדר ועד עוף ארומטי מבושל בחציר, ההצעה מתקדמת בצורה מאוזנת לקראת סיום מתוק עם אגסים חריפים מכוסים בשוקולד לבן. סיור שנועד לחגוג את חג המולד במנות זהירות, פשוטות ומכוונות.