סיום והגשה בבסיס הצלחת או הקערה, מניחים את פירה עלי המנגולד. מעליו, מניחים את הגבעולים חתוכים לחתיכות באורך 3 או 4 ס"מ בצבעים שונים לסירוגין. מתבלים עם מעט שמן זית, מקשטים עם פרחי מאכל ומגישים.