חומרים

140 מ"ל

מים

60 גרם

דבש

3 עלי

תאנה טריים

לימון (להכנת מיץ)

700 גרם

של מלון בשל (ללא עור או זרעים)

אופן ההכנה

הכינו אמבט מרים הפוך (קערה גדולה עם מים והרבה קרח).

בסיר מחממים את המים עם הדבש על אש בינונית, תוך ערבוב עד שהוא מתמוסס לחלוטין.

אופן ההכנה

מוסיפים את עלי התאנה הנקיים, מסירים את הסיר מהאש, מכסים אותו בניילון נצמד ומניחים אותו על באן מרי הפוך. מניחים למשך 10 דקות.

מוציאים את עלי התאנה ונותנים לסירופ להתקרר לחלוטין.

אופן ההכנה

מועכים את המלון יחד עם מיץ הלימון והסירופ הקר עד לקבלת תערובת חלקה.

יוצקים את התערובת לתבניות השלגונים, מניחים את המקלות ומקפיאים לפחות 8 שעות.

סיום והגשה

מוציאים מהתבנית ומגישים כשהם קרים מאוד.

SHOP THIS STORY

שלגון בטעם מלון ועלי תאנה

מדיניות