JŪRINIO EŠERIO KARPAČAS SU CITRINA IR POMIDORAIS
6 porcijos | 30 min. | lengva paruošti
Zara Home
JŪRINIO EŠERIO KARPAČAS SU CITRINA IR POMIDORAIS
6 porcijos | 30 min. | lengva paruošti
INGREDIENTAI
1
jūros ešerys (apie 2,5 kg), nuskustas, filė ir be kaulų
8
vyšniniai pomidorai, perpjauti perpus
2
citrinos (sultys ir griežinėliai patiekimui)
3
džiovintos raudonos aitriosios paprikos, sumaltos
3
šaukštai susmulkintų mairūno lapelių
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
GAMINIMAS
1/

Jūros ešerio filė padėkite ant pjaustymo lentos odos puse žemyn.


2/

Naudodami ilgą peilį, supjaustykite filė kuo plonesniais gabalėliais išilgai. Sudėkite gabalėlius vieną šalia kito ant atšaldytų lėkščių.
Zara Home
Zara Home
GAMINIMAS
3/

Išspauskite pomidorų sultis ir dalį minkštimo ant jūrų ešerio. Pomidorų rūgštis „paruoš“ žuvį. Pašlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite ir įberkite keletą aitriosios paprikos dribsnių.


4/

Pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite smulkintais mairūno lapais.

Patiekite su citrinos griežinėliais.

SHOP THIS STORY

Filtrai
RŪŠIUOTI

Jūros ešerių karpačas su citrinomis ir pomidorais
Zara Home
Kategorija Jūros ešerių karpačas su citrinomis ir pomidorais buvo atidaryta.