KNIHA OTTOLENGHI COMFORT
ORANŽOVÁ|8265/054/115
45,99 €
ORANŽOVÁ|8265/054/115
Ottolenghi COMFORT je nová kuchárska kniha Yotama Ottolenghiho, napísaná spoločne s Helen Goh, Verenou Lochmuller a Tarou Wigley.
V tomto diele slávny britsko-izraelský šéfkuchár prehodnocuje komfortné jedlá so svojím charakteristickým rukopisom: kreativitou, chuťou a eleganciou. Každodenné jedlá získavajú nový rozmer, ako napríklad orecchiette s karamelizovanou cibuľou, lieskovými orieškami a chrumkavou šalviou, chlebová polievka so syrom, savojským kapustou a čiernym kelom, alebo zemiakový aligot s cesnakom, pórom a tymiánom.
S viac ako 100 receptami kniha skúma, čo znamená komfortné jedlo z osobných skúseností štyroch autorov – ich spomienok, detstva a ciest – a oslavuje spojenie medzi jedlom, domovom a rodinnými tradíciami, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu.
Jazyk: angličtina
V tomto diele slávny britsko-izraelský šéfkuchár prehodnocuje komfortné jedlá so svojím charakteristickým rukopisom: kreativitou, chuťou a eleganciou. Každodenné jedlá získavajú nový rozmer, ako napríklad orecchiette s karamelizovanou cibuľou, lieskovými orieškami a chrumkavou šalviou, chlebová polievka so syrom, savojským kapustou a čiernym kelom, alebo zemiakový aligot s cesnakom, pórom a tymiánom.
S viac ako 100 receptami kniha skúma, čo znamená komfortné jedlo z osobných skúseností štyroch autorov – ich spomienok, detstva a ciest – a oslavuje spojenie medzi jedlom, domovom a rodinnými tradíciami, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu.
Jazyk: angličtina
Výška
Šírka
Hĺbka
