BUQETË ME LULE DHE ERËZA ME SALCA ME ULLINJ
4 racione | 45 minuta | vështirësi e ulët
BUQETË ME LULE DHE ERËZA ME SALCA ME ULLINJ
4 racione | 45 minuta | vështirësi e ulët
PËRBËRËSIT
Një tufë
gjethe rrepash
1
marule
Disa
lule kungulli
Një grusht me
ullinj jeshilë të çelët (si varieteti arbequina)
Një grusht me
ullinj jeshilë të errët (si varieteti gordal)
Një grusht me
ullinj të zinj (si varieteti kalamata)
Mente
Borzilok
Sherebelë
Erëza të freskëta miks
Lule të ngrënshme miks
PËRPUNIMI
1/
Për buqetën Patroni mirë gjethet e rrepave. Ziejini për 10 sekonda në ujë të vluar dhe ndaloni menjëherë zierjen duke i zhytur në një tas me ujë dhe akull.
Largoni kërcellin qendror të çdo gjetheje. Thajini gjethet duke i vendosur mbi një pecetë të pastër. Lërini mënjanë në letër kuzhine.
PËRPUNIMI
2/
Mbledhja e buqetës Vendosni një gjethe rrepash të shtrirë horizontalisht. Kjo do të përdoret për të mbështjellë të gjitha elementet e ndryshme të buqetës. Sipër saj vendosni një copë gjethe marule, nenexhik, borzilok, sherebelë, lule të ngrënshme, lule kungulli dhe çdo barishte të freskët që dëshironi. Pasi buqeta të jetë kompletuar me përbërësit e zgjedhur, mbështilleni gjethen e rrepave rreth kërcejve në mënyrë që të jetë e fortë dhe e sigurt.
PËRPUNIMI
3/
Për salcën jeshile të çelët të ullinjve: Përziejini përbërësit me blender derisa të përftoni një teksturë të hollë dhe homogjene. Lëreni mënjanë.
Për salcën jeshile të errët të ullinjve: Përzijini me blender derisa të përftoni një teksturë të hollë dhe homogjene. Lëreni mënjanë.
Për salcën e zezë të ullinjve: Përzijini me blender derisa të përftoni një teksturë të hollë dhe homogjene. Lëreni mënjanë.
Mbaruat dhe tani prezantimi Lyejeni fundin e pjatës me disa pika vaj ulliri dhe pak kripë. Shtoni gjithashtu pak vaj dhe kripë brenda buqetës, në qendër të saj. Dekoroni me tre pika nga salcat e ullinjve: një jeshile të hapur, një jeshile të errët dhe një të zezë.

SHOP THIS STORY

Buqetë erëzash dhe lulesh

Zara Home