ИНГРЕДИЕНТЫ
140 мл
воды
60 г
меда
3 свежих
листа инжира
1
лимон (для сока)
700 г
спелой дыни (без кожи и семян)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1/
Подготовьте большую чашу с водой и большим количеством льда.
2/
В сотейнике на среднем огне, помешивая, нагрейте воду с медом до полного растворения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3/
Добавьте чистые листья инжира, снимите сотейник с огня, накройте его пленкой и поставьте в ледяную воду. Дайте настояться в течение 10 минут.
4/
Уберите листья инжира и дайте сиропу полностью остыть.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
5/
Пюрируйте дыню с лимонным соком и холодным сиропом до однородности.
6/
Разлейте смесь по формочкам для мороженого, вставьте палочки и заморозьте в течение как минимум 8 часов.
SHOP THIS STORY
