Australų šefas James Henry vadovauja restoranui „Le Doyenné“, įsikūrusiam buvusioje klėtyje į pietus nuo Paryžiaus. Projektas, kuriame susijungia tvarumas, bendruomenė ir meistriškumas, o sezoninis valgiaraštis grindžiamas daržovėmis, užaugintomis taikant tvarią praktiką. Patirtis, jungianti gastronomiją, gamtą ir teritoriją.

Kai galvojame apie ledus, galvojame apie Italiją ir jos nepakartojamus „gelato“. Šiame gide klaidžiojame Milano gatvėmis ieškodami legendinių ledainių. Maršrutas, kuris taip pat įkvėpė tris originalius receptus, kad galėtumėte pasimėgauti autentiška itališka vasara namuose.

Martinos virtuvė atspindi jos ryšį su gamta. Vasaros receptai, kuriais ji dalijasi, gimė iš to, ką ji augina savo darže: šviežių sezoninių ingredientų, iš kurių gaminami paprasti ir labai skanūs patiekalai.