IJSLOLLY'S VAN MELOEN EN VIJGENBLAD
12 eenheden | 20 minuten | lage moeilijkheidsgraad
Zara Home
IJSLOLLY'S VAN MELOEN EN VIJGENBLAD
12 eenheden | 20 minuten | lage moeilijkheidsgraad
INGREDIËNTEN
140 ml
water
60 g
honing
3 verse
vijgenbladeren
1
citroen (om te persen)
700 g
rijpe meloen (zonder schil en zaden)
BEREIDING
1/

Bereid een au bain-froid voor (een grote kom met water en veel ijs).
2/

Verwarm het water met de honing in een steelpan op middelhoog vuur en roer tot het volledig is gesmolten.
Zara Home
Zara Home
BEREIDING
3/

Voeg de schoongemaakte vijgenbladeren toe, haal de pan van het vuur, dek hem af met huishoudfolie en zet hem op de omgekeerde bain-marie. Laat 10 minuten trekken.
4/

Verwijder de vijgenbladeren en laat de siroop volledig afkoelen.
BEREIDING
5/

Pureer de meloen samen met het citroensap en de koude siroop tot een gladde massa.
6/

Giet het mengsel in de ijslollyvormpjes, steek de stokjes erin en laat minstens 8 uur invriezen.
Zara Home
Zara Home
Afwerking en presentatie Uit de vorm halen en goed gekoeld serveren.
MEER RECEPTEN BEKIJKEN

SHOP THIS STORY

Filters
RANGSCHIKKEN

IJslolly's van meloen en vijgenblad
Zara Home
De categorie IJslolly's van meloen en vijgenblad is geopend.