PREMSA SUSHI

Premsa feta de fusta d’acàcia per preparar oshi sushi o sushi premsat, que és un tipus de sushi diferent de l’enrotllat. Té forma rectangular i allargada amb una base buida on es col·loquen els ingredients, una tapa que es pressiona per compactar el sushi i unes franges als laterals a 35 cm de distància que serveixen com a guia per tallar porcions uniformes.

Inclou instruccions de preparació a l'interior.