LIBRO FISH COCIÑAR PEIXE DE MARSELLA A TOKYO (ESPAÑOL)

FISH. Cociñar peixe de Marsella a Tokyo reúne setenta receitas e outros tantos lugares de interese para vivir e comer á beira dos mares do mundo. De Marsella a Toquio, pasando por San Francisco, Nápoles, Lisboa e Barcelona, Sylvain Roucayrol propón unha cociña creativa e persoal, inspirada no mar e nos produtos locais, frescos e de tempada, co universo visual de Delaney Inamine.