Versare lo sciroppo freddo, il resto dell'acqua, il succo di limone e i fiori in una damigiana. Agitare bene per far inzuppare i fiori e lasciare riposare al sole per 5 giorni. Trascorso questo tempo, filtrare il composto e imbottigliarlo in bottiglie ermetiche, nelle quali sarà possibile conservarlo per parecchio tempo.
È importante che le bottiglie siano ben chiuse, dato che, proprio come avviene con lo spumante, la macerazione produrrà anidride carbonica, che non vogliamo vada persa.
