Pire od krompira Kuvajte oljušteni krompir dok se ne skuva. Usitnite u blenderu zajedno sa 50 ml maslinovog ulja i 50 ml vode u kojoj se kuvao. Posolite i pobiberite po želji.

Poširana jaja Zakuvajte vodu u šerpi i kada provri, smanjite vatru dok ne počne tiho da ključa (85-90 ºC). Dodajte kašiku sirćeta (nije obavezno, pomaže da belance lakše koagulira). Razbijte jaje u malu posudu da bi bilo lakše da se ulije. Kašikom u vodi napravite vrtlog i polagano ulijte jaje u sredinu. Kuvajte 2 do 3 minuta dok se belance ne stvrdne, a žumance ostane tečno. Izvadite ga rupičastom kašikom i ocedite na kuhinjskom papiru.

Majonez od tune U čašu od štapnog miksera razbijte jaje i ulijte ulje iz konzerve tune. Napravite emulziju kao da pravite obični majonez. Po potrebi posolite.