KOFFIETAFELBOEK OTTOLENGHI COMFORT
ORANJE|8265/054/115
45,99 €
ORANJE|8265/054/115
Ottolenghi COMFORT is het nieuwe kookboek van Yotam Ottolenghi en coauteurs Helen Goh, Verena Lochmuller en Tara Wigley.
In deze bundel herinterpreteert de beroemde Brits-Israëlische chef comfortfood met zijn kenmerkende aanpak: creativiteit, smaak en elegantie. Alledaagse gerechten krijgen een nieuwe dimensie, zoals orecchiette met gekarameliseerde ui, hazelnoten en krokante salie, kaasbroodsoep met savooie- en palmkool, of aligot met knoflook, prei en tijm.
Met meer dan 100 onweerstaanbare recepten verkent het boek wat comfortfood betekent voor de vier auteurs op basis van hun persoonlijke ervaringen – hun herinneringen, kindertijd en reizen – en viert het de verbinding tussen voedsel, thuis en de familietradities die we van generatie op generatie doorgeven.
Taal: Engels
In deze bundel herinterpreteert de beroemde Brits-Israëlische chef comfortfood met zijn kenmerkende aanpak: creativiteit, smaak en elegantie. Alledaagse gerechten krijgen een nieuwe dimensie, zoals orecchiette met gekarameliseerde ui, hazelnoten en krokante salie, kaasbroodsoep met savooie- en palmkool, of aligot met knoflook, prei en tijm.
Met meer dan 100 onweerstaanbare recepten verkent het boek wat comfortfood betekent voor de vier auteurs op basis van hun persoonlijke ervaringen – hun herinneringen, kindertijd en reizen – en viert het de verbinding tussen voedsel, thuis en de familietradities die we van generatie op generatie doorgeven.
Taal: Engels
Hoogte
Breedte
Diepte
