INGREDIENTS
140 ml
d’aigua
60 g
de mel
3 fulles
de figuera fresques
1
llimona (per fer suc)
700 g
de meló madur (sense pell ni llavors)
PREPARACIÓ
1/
Prepara un bany maria invertit (un bol gran amb aigua i molt gel).
2/
En un cassó, escalfa l’aigua amb la mel a foc mitjà, remenant fins que es dissolgui per complet.
PREPARACIÓ
3/
Afegeix-hi les fulles de figuera netes, retira el cassó del foc, tapa’l amb paper film i col·loca’l sobre el bany maria invertit. Deixa infusionar durant 10 minuts.
4/
Retira les fulles de figuera i deixa refredar el xarop completament.
PREPARACIÓ
5/
Tritura el meló juntament amb el suc de llimona i el xarop fred fins que n’obtinguis una barreja suau.
6/
Aboca la barreja als motlles per a polos, col·loca-hi els palets i congela almenys 8 hores.
SHOP THIS STORY
