Martina เดินตามรอยคุณแม่ Fina Puigdevall ในร้านอาหารของครอบครัวแห่งนี้ ซึ่งปรุงอาหารด้วยแรงบันดาลใจจากสายใยที่เชื่อมโยงกับผืนดินและอารมณ์ความรู้สึก ที่ Les Cols ส่วนผสมต่างๆ ถูกนำเสนอโดยไม่ปรุงแต่งด้วยความเอาใจใส่ สูตรอาหารเหล่านี้คือตัวอย่างของการทำอาหารอย่างเป็นกันเองและจริงใจ เมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และแต่ละจานสะท้อนถึงสีสัน รสชาติ และกลิ่นอายของสิ่งรอบตัว สำหรับ Martina การทำอาหารคือการให้คุณค่ากับสิ่งรอบตัว และค้นพบความงามในความเรียบง่าย