- Attēls mainīts uz 1 no 5
SASTĀVDAĻAS
1
jūras asaris (aptuveni 2,5 kg), bez zvīņām, sagriezts filejās, bez asakām
8
uz pusēm sagriezti ķiršu tomāti
2
citroni (sula un šķēlītes pasniegšanai)
3
sausi, malti sarkanie čili pipari
3
ēdamkarotes smalki sagrieztu majorāna lapiņu
Nerafinēta, augstākā labuma olīveļļa
GATAVOŠANA
1/
Novieto uz virtuves dēlīša zivju filejas ar ādu uz leju.
2/
Ar garu nazi sagriež fileju pēc iespējas plānākās šķēlēs visā garumā. Novieto filejas uz aukstiem šķīvjiem blakus citu citai.
GATAVOŠANA
3/
Uzspiež tomātu sulu un daļu tomātu mīkstuma uz jūras asara. Tomātu skābes “pagatavo” zivis. Apslaka ar citrona sulu, pievieno garšvielas un uzkaisa nedaudz čili pārslu.
4/
Apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sasmalcinātām majorāna lapiņām.
SHOP THIS STORY
- Attēls mainīts uz 1 no 6
- Attēls mainīts uz 1 no 6
- Attēls mainīts uz 1 no 6
- Attēls mainīts uz 1 no 6
