PËRBËRËSIT
140 ml
ujë
60 g
mjaltë
3 gjethe
fiku të freskët
1
limon (për të nxjerrë lëng)
700 g
pjepër të pjekur (pa lëkurë ose fara)
PËRGATITJA
1/
Përgatitni një banjo mari të përmbysur (një tas të madh me ujë dhe shumë akull).
2/
Në një tenxhere, ngrohni ujin dhe mjaltin në zjarr mesatar, duke e përzier derisa të tretet plotësisht.
PËRGATITJA
3/
Shto gjethet e pastra të fikut, hiq tenxheren nga zjarri, mbuloje me letër plastike dhe vendose mbi banjën me ujë të ftohtë. Lëre të qëndrojë për 10 minuta.
4/
Hiq gjethet e fikut dhe lëre shurupin të ftohet plotësisht.
PËRGATITJA
5/
Bluaj pjeprin së bashku me lëngun e limonit dhe shurupin e ftohtë, derisa të përftohet një masë e butë.
6/
Hidh masën në kallëpet për akullore në shkop, vendos shkopinjtë dhe ngriji për të paktën 8 orë.
SHOP THIS STORY
