Atvėsusį sirupą, likusį vandenį, citrinos sultis ir gėles sudėkite į didbutelį. Gerai pakratykite, kad gėlės gerai išmirktų, ir palikite saulėje 5 dienas. Praėjus šiam laikui, perkoškite mišinį ir išpilstykite į sandarius butelius, kuriuos galėsite laikyti gana ilgai.

Svarbu, kad buteliai būtų sandariai uždaryti, nes maceracijos metu, kaip ir putojančiojo vyno atveju, susidaro anglies dioksido dujos, todėl nenorime, kad buteliai atsidarytų ar prarastų šiuos subtilius burbuliukus.