Perunasose Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Sekoita ne tehosekoittimessa lisättyäsi 50 ml oliiviöljyä ja 50 ml keitinvettä. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Uppomunat Kiehauta vesi kattilassa. Kun se alkaa kiehua, vähennä lämpöä, kunnes vesi kuplii hieman (85–90 ºC). Lisää ruokalusikallinen etikkaa (valinnainen, se auttaa munanvalkuaista hyytymään nopeammin). Riko muna pieneen kulhoon kaatamisen helpottamiseksi. Muodosta lusikalla veteen pyörre ja kaada muna varovasti keskelle. Kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes valkuainen on jähmettynyt ja keltuainen on vielä juoksevaa. Nosta muna vedestä reikäkauhalla ja valuta talouspaperin päällä.

Tonnikalamajoneesi Lisää tehosekoittimen astiaan muna ja tonnikalapurkin öljy. Sekoita kuten perinteinen majoneesi. Tarkista suola.