Kartupeļu biezenis Vāra nomizotus kartupeļus, līdz tie mīksti. Sablenderē tos ar 50 ml olīveļļas un 50 ml vāroša ūdens. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Plaucētas olas Katliņā uzvāra ūdeni un, kad tas sāk vārīties, samazina temperatūru, līdz tas nedaudz burbuļo (85–90 °C). Pievieno ēdamkaroti etiķa (pēc izvēles, tas palīdz olu baltumam ātrāk sarecēt). Olu mazā bļodiņā atdala no čaumalas, lai to vieglāk ielietu. Ar karoti maisot, veido ūdenī virpuli un uzmanīgi lej olu centrā. Vāra 2–3 minūtes, līdz baltums ir sarecējis, bet dzeltenums joprojām ir šķidrs. Izņem ar putu karoti un nosusina uz virtuves papīra.

Tunča majonēze Blendera glāzē ielej olu un eļļu no tunča konserva. Emulģē kā tradicionālo majonēzi. Pielāgo sāls daudzumu.